کیک گوشت و بیکن

32
1 سال قبل
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
گوشت چرخ کرده 900 گرم
2
پیاز 1 پیمانه
3
سیر 3 حبه
4
پنیر پارمسان 1/2 1 پیمانه
5
تخم مرغ 2 عدد
6
سیب زمینی پخته 450 گرم
7
پودر نان 1 پیمانه
8
نمک 3 ق . چ
9
فلفل سیاه 4 ق . چ
10
سس ووسترشو 2 ق . چ
11
شیر 1/2 1 پیمانه
12
جعفری 1/2 پیمانه
13
سس کچاپ 1/2 1 پیمانه
14
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
15
پودر خردل 2 ق . چ
16
پودر پیاز 2 ق . چ
17
کره 2 ق .غ
18
رب گوجه فرنگی 1/4 پیمانه
19
بیکن 28 برش


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
ابتدا پیاز و سیر را تفت دهید تا کمی سبک شود
2
گوشت را داخل یه ظرف بریزید و مخلوط پیاز و سیر را داخل ن بریزید و بعد به آن 1 پیمانه پنیر پارمسان و 2 عدد تخم مرغ و 1 پیمانه پودر نان و 2 ق. چ نمک و ½ 1 ق . چ فلفل سیاه و سس ووسترشو و ½ پیمانه شیر اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و بعد به آن ½ پیمانه جعفری اضافه کنید و مخلوط کنید و کنار بذارید
3
داخل یه ظرف سس کچاپ بریزید و به آن شکر قهوه ای و گودر خردل و پودر پیاز 2 ق .چ و 2 ق . چ فلفل سیاه و ¼ پیمانه رب گوجه بریزید و هم بزنید نمی از اآن را کنار بذارید
4
سیب زمینی پخته را داخل یه ظرف بریزید و داخل آن کره و 1 ق .چ نمک و ½ ق .چ فلفل سیاه و پنیر پارمسان ½ پیمانه و شیر 1 پیمانه بریزید و آن را باهم خوب مخلوط کنید
5
داخل یه قالب مناسب ابتدا بیکن ها را بچینید و روی آن با فرچه سس روی آن بمالید بعد مقداری از مخلوط گوشت بریزید و آن را داخل قالب پهن کنید و بعد پوره سیب زمینی داخل آن بریزید و آن را پهن کنید و مجدد روش مخلوط گوشت بریزید و آن را پهن کنید دوباره با با فرچه سس بمالید بیکن ها را روی مواد داخل فر برپردانید و آن را داخل فر بذارید به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه آن را با فویل بپوشانید
6
قالب را از داخل فر بیرون بیاورید و از قالب خارج کنید و روی آن از سسی که کنار گداشته بودین بمالید و مجدد داخل فر بذارید تا روش طلایی شود