سبزیجات کبابی

33
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
کلم بروکلی 2 پیمانه
2
روغن زیتون 2 ق .غ
3
نمک 4 ق . چ
4
پوست لیمو 1 ق . چ
5
سرکه بالزامیک 1 ق .غ
6
عسل 1 ق . چ
7
کلم پیچ کبابی 450 گرم
8
گوجه فرنگی 4 عدد
9
سیر 2 حبه
10
ریحان 1 ق . چ
11
زوغن زیتون 2 ق . چ
12
سرکه بالزامیک 1 ق . چ
13
فلفل سیاه 1/2 ق . چ
14
کلم گل 2 پیمانه
15
زیره 2 ق . چ
16
زردچوبه 1 ق . چ
17
پودر فلفل قرمز 1/2 ق . چ
18
بادمجان کبابی 1 عدد
19
لیمو 1 عدد


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
داخل سینی فر کلم بروکلی بریزید و روش 1 ق .غ روغن زیتون و 1 ق .چ نمک و 1 ق .چ پوست لیمو بریزید و مخلوط کنید داخل فر بذارید تا کبابی شود به مدت 15 دقیقه . درجه فر 450 فارنهایت یا 230 سانتی گراد
2
داخل یه ظرف سرکه بالزامیک 1 ق .غ بریزید و به آن 1 ق .چ عسل بریزید و مخلوط را روی کلم پیچ کبابی بریزید
3
داخل یه ظرف گوجه فرنگی خورد شده بریزید و به آن سیر خوردشده 1 حبه و 1 ق .چ ریحان خوردشده و 1 ق .چ روغن زیتون و 1 ق .چ سرکه بالزامیک و 1 ق.چ نمک و ½ ق .چ فلفل سیاه بریزید و باهم مخلوط کنید
4
داخل یه کاسه کلم گل خورد شده بریزید و به آن 2 ق .چ روغن زیتون و زیره و زردچوبه و پودر فلفل قرمز و 1 ق .چ نمک اضافه کنید و باهم مخلوط کنید وداخل سینی فر بریزید و سینی را داخل فر بذارید به مدت 15 دقیقه . درجه فر 450 فارنهایت یا 230 سانتی گراد
5
گوشت بادمجان کبابی را از پوست ان جدا کنید و داخل یه ظرف بریزید و به آن 1 حبه سیر خورد شده و آب 1 عدد لیمو و 1 ق .چ نمک و 1 ق .غ خوری روغن زیتون اضافه کنید و باهم مخلوط کنید