لقمه گوشت

41
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
فلفل دلمه ای 1 عدد
2
پیاز ½ عدد
3
قارچ ½ پیمانه
4
گوشت 450 گرم
5
نمک به میزان لازم
6
فلفل سیاه به میزان لازم
7
پودر سیر به میزان لازم
8
شیر 1/3 پیمانه
9
خامه غلیظ 1/3 پیمانه
10
خمیر هزارلا به میزان لازم
11
پنیر چدار به میزان لازم


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
فلفل دلمه ای و پیاز و قارچ را به صورت نگینی خرد کنید و بعد گوشت را به صورت نواری خرد کنید
2
یه تابه روی حرارت بذارید و داخل آن روغن بریزید و به ان پیاز و فلفل دلمه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبک شود و بعد به آن قارچ اضافه کنید و تفت دهید و بعد گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض شود و بعد نمک و فلفل سیاه و پودر سیر اضافه کنید کمی تفت دهید و به آن شیر و خامه اضافه کنید و هم بزنید بذارید بجوشد تا سس آن غلیظ شود
3
خمیر را باز کنید و اندازه قالب برش بزنید . قالب کاپ کیک را را روغن اسچره کنید و خمیر ها را داخل قالب بذارید و روش مخلوط گوشت بریزید و آن را داخل فر بذارید به مدت 10 تا 12 دقیقه
4
از فر بیرون بیاورید و روش پنیر بریزید و مجدد داخل فر بذارید تا پنیر آن ذوب شود
5
دمای فر 400 فارنهایت یا 204 سانتی گراد