پلیر در حال بارگزاری می باشد ....

تیرامیسو

43
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
لیدی فینگر 20 عدد
2
قهوه 1 پیمانه
3
پنیر خامه ای 450 گرم
4
پنیر ماسکارپونه 450 گرم
5
وانیل 1 ق .غ
6
شیر 1 پیمانه
7
شکر ½ پیمانه
8
ژلاتین 4 ق .چ
9
پودر کاکائو 2 ق .غ


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
ابتدا بیسکویت های لید فینگر را داخل قهوه بزنید و آن را کف قالب کمربندی بچینید و آن را داخل یخچال بذارید
2
داخل یه کاسه اول پنیر خامه ای بریزید و به آن پنیر ماسکارپونه بریزید وهم بزنید و بعد به وانیل اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید
3
داخل یه کاسه شیر گره بریزید و به آن شکر و پودر ژلاتین بریزید و هم بزنید و با یه الک داخل مخلوط پنیر بریزید و هم بزنید داخل قالب یه کاغذ بذارید و از مایه 3 پیمانه داخلش بریزید و صاف کنید بذارید داخل یخچال به مدت 2 ساعت
4
قالب را از یخچال بیرون بیاورید و لیدی فینگرها را از قالب بیرون بیاورید و روی آن قرار دهید و روش از مایه پنیر بریزید و مجدد داخل یخچال بذارید و تا خودشو بگیره و مجدد از یخچال بیرون لیدی فینگر را از داخل قالب بیرون بیاورید و روی آن بذارید و مجدد مایه پنیر روش بریزید و مجدد داخل فریزر بذارید تا سفت بشه . در آخر قالب را از یخچال بیرون بیاورید و تیرامیسو را از قالب جدا کنید و با پودر کاکائو تزیین کنید