پلیر در حال بارگزاری می باشد ....

کاسه سس

10
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
کره 3 ق .غ
2
پیاز 1 عدد
3
سیر 2 حبه
4
گوجه فرنگی له شده 390 گرم
5
آب مرغ 2 پیمانه
6
خامه ¼ پیمانه
7
نمک 2 ق .چ
8
فلفل سیاه 1 ق .چ
9
نان تست 11 عدد
10
کره آب شده 2 ق .غ
11
سیر 2 حبه
12
تخم مرغ 1 عدد
13
پنیر چدار 7 ورق
14
روغن زیتون 1 ق .غ
15
پونه کوهی 2 ق .چ
16
فلفل سیاه ½ ق .چ
17
نمک 1 ق .چ
18
ریحان به میزان لازم


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
برای درست کردن سس البتدا یه ظرف روی حرارت بذارید و داخل آن کره بریزید و بعد به آن پیاز خرد شده اضافه کنید و بعد کمی تفت دهید و بعد به آن سیر اضافه کنید و تفت دهید و به آن گوجه فرنگی له شده و آب مرغ و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید درب ظرف را بذارید به مدت 15 دقیقه تا سس بجوش بیاد کمی هم بزنید و از روی حرارت بردارید و داخل مخلوط کن بریزید و باهم مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود
2
کناره نان تست ها ا برش بزنید و لبه های آن را کنار بذارید
3
داخل یه کاسه کره آب شده و 2 حبه سیر بریزید و هم بزنید و با یه قلم روی نان ها بکشید و بعد دور نان ها تخم مرغ بزنید نان ها را به هم بچسبانید
4
داخل یه کاسه مناسب برای فر کمی کره بمالید و یه نان دست کم کاسه بذارید و بعد 5 عدد نان که بهم وصل کرده بودین را داخل کاسه بذارید و آن را به نان کف کاسه بچسبانید تا به صورت یه کاسه در بیاد بعد داخل نان 6 ورق پنیر بذارید و مجدد یه نان تست بذارید و بعد نانه ای که بهم چسابنده بودین را بذارید و آن به نان کف چسبانید تا مجدد به صورت یه کاسه در بیاد و بعد وسط آن 1 ورق پنیر بذارید و با یه کاسه کمی را آن فشار دهید ان را داخل فر بذارید به مدت 15 دقیقه
5
کنار های نان را داخل یه کاسه بریزید و به آن روغن زیتون و پونه کوهی و ½ ق .چ فلفل سیاه و 1 ق .چ نمک اضافه کنید و هم بزنید داخل سینی فر بریزید و به مدت 5 دقیقه داخل فر بذارید
6
دمای فر 400 فا رنهایت یا 200 سانتی گراد