پلیر در حال بارگزاری می باشد ....

کرم بروله

7
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
زرده تخم مرغ 6 عدد
2
کرم ایریس باییلس ¼ پیمانه
3
عصاره وانیل 1 ق .چ
4
نمک ½ ق .چ
5
خامه 2 پیمانه
6
شکر 1/3 پیمانه
7
آب جوش به میزان لازم
8
شکر مقداری


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
زرده تخم مرغ را داخل یه ظرف بریزید و به آن کرم ایریس باییلس و عصاه وانیل و نمک اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود
2
یه ظرف روی حرارت بذارید و داخل آن خامه بریزید و بعد به آن 1/3 پیمانه شکر اضافه کنید و هم بزنید تا شک ها کمی حل شوند .زیاد خامه را روی حرارت نگه ندارید . بعد مخلوط خامه را آرام آرام به زرده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید مایع را داخل ظرف بزیزید و ظرف ها را داخل سینی بچینید و داخل سینی آب جوش بریزید و آن را داخل فر قرار دهید به مدت 50 دقیقه
3
کرم بروله ه را از فر بیرون بیورید و روی هر کدوم از ظرف ها ½ ق .غ شکر بریزید و بعد روی آن حرارت بگیرید تا شکر ها آب بشه و کاراملی بشه