پلیر در حال بارگزاری می باشد ....

پاستا سوخاری

5
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
روغن زیتون 1 ق .غ
2
پیاز 1 عدد
3
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
4
گوشت چرخ کرده 450 گرم
5
گوجه فرنگی 3 عدد
6
لوبیا قرمز پخته 435 گرم
7
فلفل سبز 125 گرم
8
رب گوجه فرنگی 3 ق .غ
9
زیره 2 ق .چ
10
فلفل 1 ق .چ
11
نمک 2 ق .چ
12
پودر سیر 1 ق .غ
13
پاپریکا 1 ق .غ
14
فلفل هندی ¼ ق .غ
15
آب لیمو 1 عدد
16
شیر 5 پیمانه
17
ماکارانی شکلی 450 گرم
18
کره ½ پیمانه
19
پنیر مونتوری جک 1 پیمانه
20
پنیر چدار ½ 2 پیمانه
21
تخم مرغ 3 عدد
22
آرد 1 پیمانه
23
پودر چیپس ذرت 250 گرم


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
یه تابه روی حرارت بذارید و داخلش روغن بریزید و بعد پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سبک بشه و بعد بهش فلفل دلمه ای سبز اضافه کنید و تفت دهید و بعد گوشت را اضافه کنید و مواد را باهم تفت دهید و بعد به آن پوجه فرنگی خرد شده و لوبیا قرمز پخته و فلفل سبز خرد شده و رب گوجه فرنگی و زیره و ½ ق .چ فلفل سیاه و1 ق .چ نمک و پودر سیر و پاریکا و فلفل هندی و آب لیمو اضافه کنید و مواد را باهم تفت دهید و صبر کنید تا کمی مواد باهم ترکیب بشن از روی حرارت بردارید
2
یه ظرف روی حرارت بذارید و داخلش شیر بریزید و بهش ماکارانی را اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا بجوش بیاد شیر و ¾ شیر جذب ماکارانی شود حرارت را خاموش کنید و به مواد کره و پنیر مونتوری و ½ 1 پیمانه پنیر چدار و ½ ق .چ فلفل سیاه و 1 ق .چ نمک اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم ترکیب بشن از روی حرارت بردارید
3
داخل یه ظرف کاغذ آشپزخانه بذارید و روش از 1/3 پاستای آماده شده بریزید و آن را صاف کنید بعد روی پاستا ½ پیمانه پنیر چدار بریزید و روی آن ½ مخلوط گوشت را بریزید و بعد 1/3 پاستا را بریزید و روش ½ پیمانه پنیر چدار بریزید و ½ مخلوط گوشت بریزیدو در آخر مابقیه پاستا را بریزید و روش کاغذ بکشید و آن را داخل فریزر قرار دهید به مدت 6 ساعت
4
از فریزر بیرون بیاورید و از کاغذ جدا کنید دو طرف پاستا را 18 عدد خلال بزنید و آن را از وسط برش بزنید و بعد به 18 قسمت تقسیم کنید
5
هر تکه را اول داخل آرد بزنید همه جای آن آردی شود و بعد داخل تخم مرغ بزنید و بعد داخل چیپس ذرت بزنید
6
یه ظرف روی حرارت قرار دهید و داخلش روغن بریزید بذارید تا گرم شود و دمای 325 فارنهایت یا 165 سانتی گراد برسد و هر تکه از پاستا را که آماده کردین به مدت 8 دقیقه داخل روغن داغ سرخ کنید از ظرف بیرون بیاورید و روغن اضافه آن را بگیرید و بذارید کمی خنک شود