پلیر در حال بارگزاری می باشد ....

دلمه فلفل

4
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
گوشت لخم 450 گرم
2
روغن زیتون 1 ق .غ
3
پایریکا 1 ق .غ
4
پودر سیر 1 ق .غ
5
فلفل سیاه 1 ق .چ
6
نمک 2 ق .چ
7
سس ووسترشر 2 ق .غ
8
کره 2 ق .غ
9
پیاز خرد شده 3 عدد
10
فلفل دلمه ای سبز 2 عدد
11
فلفل دلمه ای قرمز 6 عدد
12
پنیر پرولون 15 ورق


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
گوشت را به صورت نواری برش بزنید
2
یه تابه روی حرارت بذارید و داخلش روغن بریزید و گوشت را داخل تابه کمی تفت دهید و به آن پایریکا و پودر سیر و فلفل سیاه ½ ق .چ و نمک 1 ق .چ و سس ووسترشر اضافه کنید و هم بزنید کمی صبر کنید تا سس بجوش بیاد گوشت را از تابه خارج کنید و داخل سس کره بریزید و بعد بهش پیاز خرد شده اضافه کنید و کمی هم بزنید تا نرم شود و فلفل دلمه سبز خرد شده اضافه کنید و بهش فلفل سیاه ½ ق .چ و نمک 1 ق .چ اضافه کنید و هم بزنید تا سس کاملا کشیده شود
3
فلفل دلمه ای های قرمز را از بالا برش بزنید و داخل آن را خالی کنید و توی سینی فر بچینید و داخل فلفل ها را اول کمی گوشت بریزید و بعد روی آن مخلوط فلفل دلمه ای بریزید و بعد روش پنیر بذارید و مجدد تکرار کنید و داخل فر بذارید به مدت 30 دقیقه
4
دمای فر 400 فارنهایت یا 200 سانتی گراد