پلیر در حال بارگزاری می باشد ....

شامی گوشت و پنیر

4
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
گوشت چرخ کرده 450 گرم
2
گوشت گوسفندی 450 گرم
3
پیاز ½ عدد
4
سیر 4 حبه
5
تخم مرغ 6 عدد
6
پودر نان 4 پیمانه
7
نمک به میزان لازم
8
فلفل سیاه به میزان لازم
9
ریحان خشک 1 ق .غ
10
پونه کوهی خشک 1 ق.غ
11
جعفری خشک 1 ق .غ
12
فلفل قرمز ½ ق .چ
13
پنیر موزرلا به میزان لازم
14
آرد 2 پیمانه


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
گوشت چرخ کرده گاوی و گوشت چرخ کرده گوسفندی را داخل یه ظرف بریزید و بهش پیاز خرد شده و2 عدد تخم مرغ و 1 پیمانه پودر نان و نمک و فلفل سیاه و ریحان خشک و پونه کوهی خشک و جعفری خشک و فلفل قرمز اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و ورز دهید مقداری از مخلوط گوشت را کف دست خود بذارید و آن را باز کنید و یه تکه پنیر وسط آن قرار دهید و آن را رول کنید . رول ها را اول داخل آرد و بعد داخل 4 عدد تخم مرغ و در آخر داخل 3 پیمانه پودر نان بزنید
2
داخل یه ظرف روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به دمای 325 فارنهایت یا 160 سانتی گراد برسد . رول ها را داخل روغن سرخ کنید به مدت 5 دقیقه