آرام پز مرغ با کوفته

218
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
مرغ خورد شده 675 گرم
2
هویج 1 پیمانه
3
کرفس 1 پیمانه
4
پیاز 1 پیمانه
5
سیب زمینی 1/2 1 پیمانه
6
سیر 3 حبه
7
سبزیجات تازه 2 قاشق غذاخوری
8
نخود فرنگی 1 پیمانه
9
خامه 1/4 پیمانه
10
برگ بو 2 عدد
11
نمک مقداری
12
فلفل سیاه مقداری
13
کره 3 قاشق غذاخوری
14
آرد 1/4 پیمانه


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
داخل آرام پز اول مرغ بریزید و به آن هویج و کرفس و پیاز و سیب زمینی و برگ بو و نمک وفلفل و آب مرغ اضافه کنید درب آن را بذارید به مدت 5 تا 6 ساعت بپزد
2
داخل یه کاسه کره و آرد بریزید و بهم مخلوط کنید تا یک دست شود آن را پهن کنید و برش بزنید
3
درب ظرف را بدارید و به آن سیر و خمیر برش زده را اضافه کنید و مخلوط کنید و نخود فرنگی را اضافه کنید درب ظرف را بذارید به مدت 1 ساعت تا بپزد در آخر خامه را اضافه کنید و برای تزیین از جعفری تازه استفاده کنید