استیک

276
دستور پخت
دیدگاه ها

مواد لازم


1
گوشت چرخ کرده 450 گرم
2
تخم مرغ 1 عدد
3
رب گوجه 1 قاشق چایخوری
4
خردل 1 قاشق چایخوری
5
سس ووسترشو 2 قاشق غذاخوری
6
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
7
پودر سوخاری 1/4 پیمانه
8
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
9
نمک به میزان لازم
10
کره 1 قاشق غذاخوری
11
پیاز 2 پیمانه
12
قارچ (به دلخواه) 170 گرم
13
آرد 2تا3 قاشق غذاخوری
14
آویشن 1/2 قاشق چایخوری
15
آب گوشت گاو 1/2 1 پیمانه
16
سویا سس 1 قاشق چایخوری
17
جعفری 3 قاشق غذاخوری


دستور پخت

پرینت دستور پخت
1
داخل یه ظرف گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و رب گوجه خردل و سس ووسترشو و پودر سیر و پودر سوخاری و فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و باهم مخلوط کنید مقداری از آن بردارید داخل کف دست باز کنید
2
یه تابه روی حرارت بذارید و مقداری روغن داخل آن بریزید و استیک ها رو سرخ کنید و از تابه خارج کنید
3
داخل تابه پیاز بریزید و بعد قارچ اضافه کنید آرد را اضافه کنید و تفت دهید و به آن آویشن و سویا سسو جعفری اضافه کنید و در آخر آی گوشت را اضافه کنید بذارید کمی غلیظ بشه استک هارو داخل تابه برگردانید و درب تابه را بذارید به مدت 10تا 15 دقیقه تا پخته شود